La soupe est souvent appelé un repas dans un bol, diverses formes de cuisson enlever les nutriments essentiels dans les légumes, les soupes, mais conservent la plupart des vitamines et minéraux essentiels et fait une nourrissante et un repas santé.

Les soupes peuvent facilement être réalisés à la maison; Selon le nombre de personnes pour être servi et si tous les besoins nutritionnels spécifiques, les soupes santé suivantes mai être considérés:

Soupe aux tomates: Une soupe maison est plus frais et nutritifs, beaucoup plus que de soupes en poudre artificielle et les soupes en conserve. Velouté de tomates
fournit beaucoup de fibres et est également une source de vitamine C.

Gaspacho: Originaire d'Espagne, c'est une extension de la soupe à la tomate régulière: elle est généralement préparée avec des tomates, la mie de pain, des petits oignons et autres légumes. C'est une riche source de vitamine C.

Lentilles: soupes de lentilles sont très simples à réaliser et sont une bonne option pour les végétariens. Lentilles soupes contiennent beaucoup de protéines, de fer et de fibres.

Chicken Soup: soupe de poulet et le bouillon ont été utilisés depuis l'antiquité. originaire de Chine, la soupe de poulet est dit pour aider le nez d'un ressort d'exécution. Il contient des protéines et est également aSource de vitamine B.

Minestrone: Cette soupe vient d'Italie et est fait avec beaucoup de légumes frais. Elle est habituellement servie avec des pâtes ou du riz. Il fournit des protéines, fibres et vitamine C.

Un certain nombre os facilement digestibles repas peuvent être préparés en utilisant un stock de bonne maison qui est faite avec diverses combinaisons de légumineuses, céréales, poissons et légumes. Stock artisanale est réalisé par Boling viande, du poulet ou des légumes avec des épices et des herbes. Il s'agit d'un processus de cuisson lente qui aide à concentrer les différentes saveurs.
Soupes prennent des formes diverses, mais les plus courantes sont:

Conserves Soupes: Etamage de soupes les stérilise afin qu'ils n'ont pas besoin de conservateurs. La plupart des soupes en conserves contiennent du sel, la quantité de ce qui est généralement affichée dans l'étiquette. Soupes en conserve contiennent moindre quantité de nutriments par rapport aux soupes maison, car ils sont habituellement cuites pour un certain temps, puis en conserve.

Séché Packet Soupes (poudres): Les soupes qui viennent en petits sachets et des paquets ont généralement très peu de nutriments et d'additifs plus de soupes en conserve ou home-made ones. Habituellement glutamate monosodique est utilisé pour améliorer la saveur des aliments, mais en raison de la pression des consommateurs des niveaux de sodium en tant qu'additif sont réduits. Les épaississants trouve dans beaucoup de soupes commerciales mai être dérivées à partir de blé, donc il est généralement utile si vous cochez la lables avant d'acheter.

Carton Soupes: Ces soupes se comparent très bien avec les soupes maison de fraîcheur et de qualité. Carton soupes sont fraîchement préparés et pasteurisé, au lieu d'être chauffés dans un temparature élevés comme les soupes en conserve; Carton soupes sont donc en meilleure santé par rapport aux versions en boîte et en poudre. Mais certaines soupes carton mai être riches en calories si le lait ou la crème est ajoutée de sorte qu'il est préférable de vérifier les ingrédients sur l'étiquette.

Roshan Kumar est le créateur du site Haut de recettes de cuisine indienne de la cuisine indienne. Cuisine indienne Cuisine vous donne un avant-goût de la cuisine indienne avec plus de 500 recettes dans les différentes catégories ainsi que des examens livre de cuisine et articles de nourriture.