Légumes vapeur sont bourrés de vitamines et de minéraux et constituent une façon saine de manger vos portions requis de légumes chaque jour. Les légumes cuits à la vapeur peut être servi seul, avec une bruine de sauce ou saupoudrés de sel kasher et le poivre.

Ce n'est pas grave si vous êtes à la vapeur du brocoli ou des pois mange tous les légumes sont cuits à la vapeur par la même méthode de chargement d'un paquebot, avec une mince couche de légumes et de mise en environ un pouce d'eau. Puis mettre l'eau à ébullition et couvrir la casserole à vapeur avec un couvercle.

Cependant chaque légume n'a pas besoin d'être cuits à la vapeur pour différentes quantités de temps. Voici un tableau facile à suivre pour combien de temps la vapeur à des variétés différentes de légumes.

• Baby artichauts doivent être cuits à la vapeur pendant 5-6 minutes.

• Texte de taille artichauts doivent être cuits à la vapeur pendant 45-50 minutes.

• Les petites tiges d'asperges doivent être cuites à la vapeur pendant 3-5 minutes.

• Grandes tiges d'asperges doivent être cuites à la vapeur pendant 4-6 minutes.

• Fromage à Carottes Julianned doit être cuit à la vapeur pendant 6-8 minutes.

• Couper chou-fleur doit être cuit à la vapeur pendant 4-5 minutes.

• Les têtes de brocoli doit être cuit à la vapeur pendant 3-4 minutes.

• Les têtes Broccolini doit être cuit à la vapeur pendant 4-5 minutes.

• Haricots verts frais devrait être cuit à la vapeur pendant 3-5 minutes.

• Petites Pommes de terre, tels que les pommes de terre nouvelles devraient être cuits à la vapeur pendant 10-15 minutes.

• Snap Peas devrait être cuit à la vapeur pendant 5-6 minutes.